Maison Plisson

Depuis 3 ans, la maison Plisson a ouvert ses portes dans l’est parisien. Situé boulevard Beaumarchais, cette épicerie haut de gamme rassemble sur 500m2 un restaurant, une épicerie et un magasin d’alimentation générale.

Pendant deux ans, sa fondatrice, Delphinie Plisson a sillonné les routes de France et d’Europe pour aller à la rencontre des petits producteurs, avec une seule idée en tête : trouver des produits « sans cochonneries ». Les produits ne sont pas forcément bio, mais ont tous été réalisé dans le respect du terroir et sont sans additif. 

Côté épicerie, vous trouverez viandes et légumes sélectionné par un pannel de cinq personnes lors d’une dégustation à l’aveugle. Pour l’alimentation générale, biscuits , confitures, huiles, fruits sec etc… tout artisanal bien évidemment. Enfin le restaurant vous accueillera de 9h30 à 21, du déjeuner au diner, les plats sont servit en mode « déstructuré », les aliments utilisés sont ceux présenter en magasin afin d’éviter le gaspillage alimentaire.