Ristorante: Terra

Terra

Un vecchio magazzino in pelle, un'atmosfera industriale e terrosa, due chef di prestigio, piatti da condividere, opzioni per carnivori e vegetariani, il tutto in un ambiente caldo e conviviale: benvenuti a Terra! 

Nel menu troverete alcuni piatti innovativi:

Come antipasti: capesante con prezzemolo, limone e kasha; uova alla coque, finferari con emulsione al Madeira o persino tartare di ricciola, caviale al limone, avocado al jalapeño e uova di volanone.

Come primi piatti: ravioli ai piselli, ricotta affumicata e menta, spalla d'agnello cotta a bassa temperatura, carote coltivate nella sabbia e zucca al succo di vino.

La carta dei vini è varia, ma il team di Terra può aiutarvi a scegliere il vino che meglio si abbina al vostro pasto. Per completare il tutto, la griglia a legna consente al ristorante di scottare carne o pesce prima di servirli. Un vero e proprio posto perfetto per la cena se cercate un'atmosfera sofisticata ma conviviale.