レストラン：シャンポー

シャンポーは、180席を備えた広々としたモダンなブラッスリーです。夏には最大80名が利用できるオープンテラスも設けられています。大きな窓からたっぷりと陽光が差し込む、明るい店内も魅力です。また、空港にあるような大きな金属製の掲示板には、日替わりメニューと各料理の説明が表示されています。

料理は、ブラッスリーのマルシェから仕入れた食材を使った幅広いメニューが揃います。卵のミモザ、スコットランド産スモークサーモン、エビのサラダ、シャロレー牛のタルタルなど、誰もが楽しめる一品が見つかるはず。看板メニューは、ふんわりとしたスフレで、甘いものもしょっぱいものも楽しめます。チーズ、トマト、ロブスターのスフレから、ラズベリーやチョコレートのスフレまで選べます。

カップルでも、ご家族やご友人とでも、シャンポーではゲスト一人ひとりに合わせた体験を楽しめます。夜をここで過ごすなら、バーでくつろぎながら、クラフトビールやシャンパン、個性豊かなシグネチャーカクテルを味わうのもおすすめです。