橙色

植物

橙树原产于亚洲（中国、越南、印度），是芸香科（Rutaceae）的一种果树，该科包含 160 个属，共 900 多种植物。所有柑橘类水果（柠檬、葡萄柚、橙子、佛手柑等）均属于这一科。

成熟的橙树高度可达 1 至 10 米，冠幅在 3 至 5 米之间。它是一种常绿灌木，喜欢肥沃、排水良好的土壤。

它可以种在土壤中或盆栽中，需要充足的阳光照射。它对寒冷敏感，必须在第一波寒潮来临时采取保护措施。其花期从 4 月持续到 7 月，收获期则从 11 月持续到次年 3 月。

历史渊源

橙子早在古代的希腊神话中就已出现。在赫拉克勒斯（Hercules）的十二项功绩中，第十一项是获取赫斯珀里得斯花园（Hesperide gardens）中金苹果树的果实，该花园位于阿特拉斯山脉的山坡上，在那世界西端的尽头，即太阳落山的地方（希腊人将这个花园定位在葡萄牙，那里确实是当时已知世界的最西端）。与名字所暗示的相反，这种苹果树的果实并非金苹果，而是橙子，因其颜色而得此昵称。

金苹果树是宙斯（Zeus）送给妻子赫拉（Hera）的礼物，并由阿特拉斯（Atlas）和赫斯珀里斯（Hesperis，黑夜女神）的女儿——三位赫斯珀里得斯仙女负责看守。但有一天，赫拉发现仙女们偷吃了树上的果实。于是她派遣了一条百首巨龙来守护它，并严禁他人进入。赫拉克勒斯请求泰坦神阿特拉斯为他取来果实，最终通过巧妙的诡计达成了目标。这使赫拉克勒斯得以完成了他的倒数第二项功绩。

在欧洲，橙子出现于 15 世纪。作为一种极其稀有且受欢迎的水果，由于价格昂贵，它曾是贵族阶层的专属。主要由女性食用，因为人们认为橙子具有返老还童的功效。在佩罗（Perrault）创作的《灰姑娘》（Cinderella）童话中，王子赠予灰姑娘及其姐妹的珍贵礼物正是橙子和柠檬。

香氛艺术

橙子属于柑橘家族，该家族还包括佛手柑、柠檬、柑橘、葡萄柚以及橙树的其他衍生物（橙花、苦橙叶、橙花油）。柑橘调香水，正如最早的“古龙水”一样，以其清新和轻盈的特质著称。

橙子精油是通过果皮的冷压法获得的。正如其名，这项技术不需要加热，从而能够保持与原始气味高度一致的香气。

如今，主要产国是巴西和美国。橙子精油的气味唤起了一种清新、甜美且带微酸的基调。这是一种易挥发的香气，被用作前调，在皮肤上仅能停留几分钟。虽然它也出现在花香调香水中，但在东方调和木质调的配方中也同样能寻觅到它的踪迹。