レストラン名：Mister T

3人の仲間がアメリカの定番料理に独創的で洗練されたひねりを加え、2017年9月中旬に「Mister T」をオープンしました。店内はシックで、90年代初頭のニューヨークのヒップホップカルチャーから着想を得ています。 

日本人の料理人、Mister Tsuyoshi Sanにちなんで名付けられた「Mister T」。パリで名の知れたシェフで、首都屈指の名店でキャリアをスタートさせたことで知られています。友人のEnguerrandとGuillaumeとともに生み出す一皿一皿は、見た目も味わいも見事です。

肉好きもヴィーガンも夢中になる料理は、シェアするタパスや軽食として、また、さまざまな味の好みを満たす食事として楽しめます。裏返しチキンシーザー、ホースラディッシュとピクルスを添えたビーフレスフィレ、ココア風味のフォアグラオレオなど、レシピは驚きに満ち、味わいも刺激的。伝統的なワインや、メスカル・アル・パストールなどのカクテルとともにお楽しみください。

近頃パリには、ヒップスターの流行に乗った新しいレストランが次々とオープンしていますが、その成功はさまざまです。しかし「Mister T」は、成功率100％。ぜひ訪れたい、とっておきのお店です！